सिरके में प्याज डुबोकर खाना सिर्फ स्वाद ही नहीं देता, बल्कि स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है
-विनेगर में प्याज डुबोकर खाना कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार होता है
-प्याज से बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद मिलती है
हर दिन सिरके वाली प्याज खाने से गुड कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ता है
नई दिल्ली: प्याज को सुपरफूड माना जाता है और डाइट में इसे शामिल करना आपको कई तरह से फायदा पहुंचाता है,वहीं विनेगर में प्याज को डुबोकर खाने से भी आपको कई फायदे मिलते हैं,सिरके वाली प्याज आपने ज्यादातर रेस्टोरेंट में खाई होगी, लेकिन आप इसे घर पर भी खा सकते हैं। ये स्वाद ही नहीं, आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद रहेगा।
प्याज को सिरके में डालने से इसका पोषण और अधिक बढ़ जाता है,प्याज को व्हाइट विनेगर में डालने से ये विटामिन B9, फोलेट जैसे कई तरह के विटामिन और मिनरल्स से भरपूर हो जाती है। सिरके वाली प्याज आपके दिल लिए तो अच्छी है ही, इससे पाचन क्रिया भी अच्छा होता है, इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आपके पेट में हेल्दी इंजाइम को प्रोड्यूस करने में मदद करता हैं।
विनेगर में डुबोकर प्याज को खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल भी ठीक रहता है
विनेगर में डुबोकर प्याज को खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में भी मददगार होता है,
Chinese University of Hong Kong की एक स्टडी के मुताबिक, प्याज से बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद मिलती है। रोज सिरके वाली प्याज खाने से गुड कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ता है,यही नही प्याज में एलिल प्रोपाइल डाइसल्फाइड होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करने में मदद करता है,वहीं विनेगर में भी ऐसी प्रॉपर्टीज होती हैं, जो शुगर को कंट्रोल करने में मददगार होती हैं सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन की एक स्टडी के मुताबिक, व्हाइट विनेगर शुगर को कंट्रोल करने का काम करता है।
प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करता है
नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट (National Cancer Institute) के जर्नल में छपी स्टडी के मुताबिक, लहसुन और प्याज का नियमित सेवन प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करता है. एक अन्य स्टडी में भी ये सामने आया है कि प्याज खाने से पेट और स्तन कैंसर का खतरा कम होता है.